產(chǎn)品展廳
供應漢生膠 食品級黃原膠(含量99.8%) 量大從優(yōu)
- 起訂量 (千克)價格
- 1-25¥25 /千克
- 25-500¥20 /千克
- ≥500¥18 /千克
- 品牌:明瑞
- 產(chǎn)地:中國 鄭州
- 發(fā)布日期: 2017-01-09
- 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標準 | GB |
CAS | 11138-66-2 |
包裝規(guī)格 | 1kg/袋 25kg/袋 |
級別 | 食品級 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
漢生膠,又稱黃膠、黃原膠,是一種自然多糖和重要的生物高聚物,由甘藍黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料,經(jīng)好氧發(fā)酵生物工程技術產(chǎn)生的。1952年由美國農(nóng)業(yè)部伊利諾斯州皮奧里爾北部研究所分離得到的甘藍黑腐病黃單胞菌,并使甘藍提取物轉(zhuǎn)化為水溶性的酸性胞外雜多糖而得到。黃原膠可以溶于冷水和熱水中,具有高粘度,高耐酸、堿、鹽特性、高耐熱穩(wěn)定性、懸浮性、觸變性等,常被用作增稠劑、乳化劑、懸浮劑、穩(wěn)定劑,具有廣闊的市場前景,廣泛應用于日用化工、食品、采油、紡織、陶瓷、印染等領域。
性狀 | 類白色或淡米黃色粉末 | 淡米黃色粉末 |
含量 | 99% | 99.1 |
粒度 | 全部通過80目(0.175mm孔徑)篩 | 80目全部通過 |
總灰分 | ≤16% | ≤15 |
干燥失重 | ≤15% | ≤13 |
丙酸酮 | ≤1.5% | ≤1.3 |
鉛 | ≤5mm/kg | ≤5mm/kg |
異丙醇和乙醇 | ≤500mm/kg | ≤500mm/kg |
氮 | ≤1.5% | ≤1.3 |
雜菌數(shù) | ≤5000cfu/g | ≤5000cfu/g |
酵母菌和霉菌 | ≤500cfu/g | ≤500cfu/g |