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產(chǎn)品展廳
供應漢生膠 食品級黃原膠(含量99.8%) 量大從優(yōu)
起訂量 (千克)價格
1-2525 /千克
25-50020 /千克
≥50018 /千克
  • 品牌:明瑞
  • 產(chǎn)地:中國 鄭州
  • 發(fā)布日期: 2017-01-09
  • 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標準 GB
CAS 11138-66-2
包裝規(guī)格 1kg/袋 25kg/袋
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99%

      漢生膠,又稱黃膠、黃原膠,是一種自然多糖和重要的生物高聚物,由甘藍黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料,經(jīng)好氧發(fā)酵生物工程技術產(chǎn)生的。1952年由美國農(nóng)業(yè)部伊利諾斯州皮奧里爾北部研究所分離得到的甘藍黑腐病黃單胞菌,并使甘藍提取物轉(zhuǎn)化為水溶性的酸性胞外雜多糖而得到。黃原膠可以溶于冷水和熱水中,具有高粘度,高耐酸、堿、鹽特性、高耐熱穩(wěn)定性、懸浮性、觸變性等,常被用作增稠劑、乳化劑、懸浮劑、穩(wěn)定劑,具有廣闊的市場前景,廣泛應用于日用化工、食品、采油、紡織、陶瓷、印染等領域。

性狀

類白色或淡米黃色粉末

淡米黃色粉末

含量

99%

99.1

粒度

全部通過80目(0.175mm孔徑)篩

80目全部通過

總灰分

≤16%

≤15

干燥失重

≤15%

≤13

丙酸酮

≤1.5%

≤1.3

≤5mm/kg

≤5mm/kg

異丙醇和乙醇

≤500mm/kg

≤500mm/kg

≤1.5%

≤1.3

雜菌數(shù)

≤5000cfu/g

≤5000cfu/g

酵母菌和霉菌

≤500cfu/g

≤500cfu/g