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產(chǎn)品展廳
現(xiàn)貨供應(yīng) 食品級(jí)乳化劑 單甘脂
起訂量 (公斤)價(jià)格
25-50012 /公斤
500-100011 /公斤
≥100010 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2020-08-08
  • 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
貨號(hào) 見包裝
CAS 123-94-4
型號(hào) 其他
用途、使用范圍 食品,糖果,化妝品,消泡劑、分散劑、增稠劑、濕潤(rùn)劑等等
包裝規(guī)格 25kg/袋
是否進(jìn)口
類型 食品乳化劑

單甘脂,又名二羥基丙基十八烷酸酯,是由C16-C18長(zhǎng)鏈脂肪酸與丙三醇進(jìn)行酯化反應(yīng)而制得化學(xué)物質(zhì),常作為食物的乳化劑和添加劑,在化妝品及醫(yī)藥膏劑中用作乳化劑,在工業(yè)絲油劑的乳化劑和紡織品的潤(rùn)滑劑,在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑等。

性狀:單硬脂酸甘油酯是含有C16-C18長(zhǎng)鏈脂肪酸與丙三醇進(jìn)行酯化反應(yīng)而制得。是一種非離子型的表面活性劑。它既有親水又有親油基團(tuán),具有潤(rùn)濕、乳化、起泡等多種功能。本品一級(jí)品為乳白色似蠟固體,可溶于甲醇、乙醇、氯仿,丙酮和乙醚等溶液。
用途:單硬脂酸甘油酯是食物的乳化劑和添加劑;化妝品及醫(yī)藥膏劑中用作乳化劑,使膏體細(xì)膩,滑潤(rùn);用于工業(yè)絲油劑的乳化劑和紡織品的潤(rùn)滑劑;在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑;在塑料加工中作潤(rùn)滑劑和抗靜電劑,在其他方面可作為消泡劑、分散劑、增稠劑、濕潤(rùn)劑等。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):項(xiàng) 目 指 標(biāo)外觀 白色到微黃色切片碘值(g I2/100g) ≤ 2.0 酸值(mg KOH/g) ≤ 2.0 凝固點(diǎn)ºC 55 - 60 皂化值(mg KOH/g) 160 - 175