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名稱：安賽蜜(AK糖)

品牌：金禾

規(guī)格：1kg/袋

 安賽蜜是一種食品添加劑,是化學(xué)品,類似于糖精,易溶于水,增加食品甜味的,沒有營養(yǎng),口感好,無熱量,具有在人體內(nèi)不代謝、不吸收(是中老年人理想的甜味劑),對熱和酸穩(wěn)定性好等特點,是當(dāng)前世界上第四代合成甜味劑。安賽蜜是一種食品添加劑，化學(xué)名稱為乙?；前匪徕?，

又稱AK糖，外觀為白色結(jié)晶性粉末，它是一種有機(jī)合成

鹽，其口味與甘蔗相似，易溶于水，微溶于酒精

。安賽蜜化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易出現(xiàn)分解失效現(xiàn)象；

不參與機(jī)體代謝，不提供能量；甜度較高，價格便宜；

無致性；對熱和酸穩(wěn)定性好，是當(dāng)前世界上第四代

合成甜味劑。它和其他甜味劑混合使用能產(chǎn)生很強(qiáng)的協(xié)

同效應(yīng)，一般濃度下可增加甜度20%~40%。

甜味純正：其甜味近似蔗糖高甜度是蔗糖的200倍易溶于水：20℃時溶解度為27克。無熱量：在體內(nèi)不被代謝，不產(chǎn)生熱量，是中老年人理想的甜味劑。協(xié)同作用：和其它甜味劑混合使用時能產(chǎn)生很強(qiáng)的協(xié)同效應(yīng)，一般濃度下可增加甜度20-40%。高度穩(wěn)定性：其純品在通常情況下保存10年無任何分解跡象。在空氣中不吸濕。對熱穩(wěn)定，能耐225℃高溫。在PH2-10范圍內(nèi)穩(wěn)定，使用時不與其它食品成份或添加劑發(fā)生反應(yīng)。不會引起，給產(chǎn)品一個無糖、低熱量、護(hù)齒的良好形象。降低生產(chǎn)成本，保證或延長產(chǎn)品貨架期。在食品方面，安賽蜜的穩(wěn)定性好、口味適應(yīng)，是生產(chǎn)軟飲料的甜味劑，此外還可用于烘烤產(chǎn)品、糕點、固體飲料、糖果、果醬、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子凍、布丁及餐桌甜味劑等。在醫(yī)藥面，用于糖漿制劑、糖衣片、苦藥掩蔽劑等;在化妝品方面，可用于口紅、唇膏、牙膏和漱口液等。