產(chǎn)品展廳
梅花海藻糖現(xiàn)貨批發(fā)結(jié)晶海藻糖食品級(jí)甜味劑保濕劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 25-500¥9 /公斤
- 500-1000¥8 /公斤
- ≥1000¥6 /公斤
- 品牌:明瑞
- 產(chǎn)地:中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期: 2022-08-06
- 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC10315050200543 |
CAS | 有 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
海藻糖又稱為漏蘆糖、蕈糖,是由兩個(gè)葡萄糖分子組成的一個(gè)非還原性雙糖。結(jié)構(gòu)式為α-D-吡喃葡糖基~α-D-吡喃葡糖苷,經(jīng)常以二水化合物存在,分子式為C12H22O11·2H2O。 [1]
海藻糖是一種典型應(yīng)激代謝物,能夠在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣環(huán)境條件下在細(xì)胞表面形成獨(dú)特的保護(hù)膜,有效地保護(hù)生物分子結(jié)構(gòu)不被破壞,從而維持生命體的生命過程和生物特征。 [1]
中文名
海藻糖 [2]
外文名
D-Trehalose anhydrous [2]
化學(xué)式
C12H22O11
分子量
378.33 [1]
CAS登錄號(hào)
99-20-7 [2]
EINECS登錄號(hào)
202-739-6 [2]
熔 點(diǎn)
214 ℃ [2]
沸 點(diǎn)
397.76 ℃
水溶性
68.9g/100g水(25℃) [1]
密 度
1.512 g/cm3 [1]