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產(chǎn)品展廳
批發(fā)保齡寶低聚果糖 食品級(jí)甜味劑水溶性膳食纖維果寡糖
起訂量 (公斤)價(jià)格
25-20020 /公斤
200-50018 /公斤
≥50015 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2022-09-05
  • 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC10637148210209
CAS 69-65-8
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25kg袋
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%

低聚果糖一般應(yīng)用于乳制品(如乳粉、乳酸菌乳、冰淇淋等)、嬰幼兒及中老年食品、飲料(如咖啡、涼茶等)、酒類、糕點(diǎn)以及飼料中,作為添加劑在食品和飲料中的添加量為10-150g/kg。低聚果糖的性能比較穩(wěn)定,不會(huì)分解產(chǎn)生有毒成分,因此人們?cè)谧霾?、做點(diǎn)心時(shí),只要普通食糖能用到的地方,都可以放心大膽地使用果寡糖。

  

 

  低聚果糖在食品及健字號(hào)食品中的應(yīng)用

  低聚果糖可應(yīng)用于乳酸菌飲料、固體飲料、糖果糕餅、餅干、面包、果凍、冷飲、湯料、谷物等多種食品中。低聚果糖的添加,不僅提高了食品的營養(yǎng)和價(jià)值,同時(shí)還能適當(dāng)延長如冰淇淋、酸奶、果醬等多種食品的保質(zhì)期。

  其他應(yīng)用

  在焙燒食品中增加低聚果糖,可以增進(jìn)產(chǎn)品的色澤,改進(jìn)脆性,有利于膨化。