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產(chǎn)品展廳
海藻糖的功效 海藻糖價格海藻糖用處
起訂量 (公斤)價格
25-50013 /公斤
500-100012 /公斤
≥100011 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2020-09-05
  • 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
主要用途 用處廣泛
執(zhí)行標準 國標
CAS 99-20-7
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg/袋
有效物質(zhì)含量 99%
含量 98%
是否進口

海藻糖又稱漏蘆糖、蕈糖等。是一種安全、可靠的天然糖類。海藻糖是由兩個葡萄糖分子以1,1-糖苷鍵構(gòu)成的非還原性糖,有3種異構(gòu)體即海藻糖(α,α)、異海藻糖(β,β)和新海藻糖(α,β),并對多種生物活性物質(zhì)具有非特異性保護作用。海藻糖在自然界中許多可食用動植物及微生物體內(nèi)都廣泛存在,如人們?nèi)粘I钪惺秤玫哪⒐筋?、海藻類、豆類、蝦、面包、啤酒及酵母發(fā)酵食品中都有含量較高的海藻糖。

海藻糖在食品工業(yè)中的應用
與其它糖類一樣,海藻糖可廣泛應用于食品業(yè),包括飲料、巧克力及糖果、烘烤制品和速凍食品。