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產(chǎn)品展廳
現(xiàn)貨供應(yīng) 果酸鈣 食品級 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 蘋果酸鈣 量大從優(yōu)
起訂量 (公斤)價(jià)格
25-20028 /公斤
200-100026 /公斤
≥100025 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2021-01-13
  • 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)增補(bǔ)劑
CAS ***
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg/袋
外觀 白色顆?;蚍勰?
保質(zhì)期 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 果酸鈣
含量 99%

蘋果酸鈣(Calcium malate)為白色結(jié)晶性顆?;蚍勰?。蘋果酸鈣是蘋果酸的鈣鹽,可作為食品添加劑,它與檸檬酸蘋果酸鈣有關(guān),但不同。

蘋果酸鈣微溶于水,水中溶解度較低,水溶性大于檸檬酸鈣,但是在酸性條件下均能穩(wěn)定溶解。

果酸鈣是一種具有良好果味的鈣強(qiáng)化劑,它的吸收利用率高、味道好,果酸鈣可以廣泛的應(yīng)用于食品、保健品、醫(yī)yao等領(lǐng)域。作為鈣質(zhì)補(bǔ)充劑或鈣營養(yǎng)強(qiáng)化劑添加在食品和藥品中。

蘋果酸鈣微溶于水,水中溶解度較低,水溶性大于檸檬酸鈣,但是在酸性條件下均能穩(wěn)定溶解。具有高生物學(xué)吸收利用性、減少鐵吸收阻礙、風(fēng)味良好且安全無毒的優(yōu)點(diǎn)