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產(chǎn)品展廳
飲粉烘培原料可可粉 食品級堿化可可粉 低脂食用巧克力粉
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2520 /公斤
25-20018 /公斤
≥20015 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2021-01-14
  • 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)增補(bǔ)劑
CAS ***
型號 可可粉
包裝規(guī)格 25kg/袋
外觀 棕色粉末
保質(zhì)期 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 可可粉
含量 99%

堿化可可粉,是一種食用堿,用于制作巧克力味奶茶等。

天然可可粉顏色比堿化可可粉淡一些,香氣也不如堿化可可粉濃。在使用上,堿化可可粉使用范圍要廣。一般來說,天然可可粉不用于液體產(chǎn)品的生產(chǎn),因?yàn)槿芙舛炔桓撸?0-30%左右);堿化可可粉可以用于任何食品的生產(chǎn),還可以直接沖服。因?yàn)閴A化可可粉比天然可可粉的成本高,因此,一般的食品廠家如果是生產(chǎn)固體產(chǎn)品基本上都是用天然可可粉;而生產(chǎn)液態(tài)奶、飲料等液態(tài)產(chǎn)品時(shí)就用堿化可可粉。 市面上巧克力基本上都是用天然可可粉生產(chǎn)的,而巧克力味奶茶都是用堿化粉生產(chǎn)的。